冷水機組是一種用于制冷的設備，通常用于工業、商業和住宅建筑中的空調系統。其工作原理是將水通過冷凝器冷卻，然后將冷卻后的水通過管道輸送到空調系統中，以冷卻空氣。

冷水機組通常由壓縮機、冷凝器、蒸發器和控制系統組成。壓縮機將低溫、低壓的制冷劑壓縮為高溫、高壓的氣體，然后將氣體通過冷凝器冷卻并冷凝為液體。液體制冷劑然后通過蒸發器，與循環的水接觸，吸收水的熱量，從而將水冷卻。制冷劑再次被壓縮，回到冷凝器進行循環。

冷水機組具有許多優點，例如它們可以為大型建筑提供高效、可靠的空調服務，并且可以根據需要進行調整。此外，它們比其他類型的空調系統更加節能，因為它們使用水作為制冷劑，而不是空氣，因此可以更有效地傳輸熱量。